菌类有利于牛皮癣的医治吗

由于牛皮癣的病因复杂多变，所以，患者在日常生活中要注意很多细节，特别是在饮食方面，牛皮癣患者在饮食方面需要忌口的东西有很多，那末，牛皮癣患者可以吃菌类吗?菌类有利于牛皮癣的医治吗?我们来看看专家是怎样说的?

1、补充微量元素和矿物质

牛皮癣患者由于脱屑的缘由会使体内的微量元素和矿物质相对缺少。野山菌中的铁、锌、铜、硒、铬含量较多，常常食 用野山菌既可补充微量元素的不足，又克服了盲目滥用某些微量元素强化食品而引发的微量元素流失。

2、吃菌类可以补充蛋白质

很多菌类植物的营养价值十分丰富，他们含有较多的蛋白质，菌类的蛋白质含量大大超过了其他普通蔬菜，同时避免了 动物性食品的高脂肪、高胆固醇危险。据测定，菌类所含蛋白质约占干重的30%~45%，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬 菜的3~6倍。野山菌不但蛋白质总量高，而且组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，约有十七八种。尤其是人类必须的8 种氨基酸，几近都可以在野山菌中找到。因此多吃可增牛皮癣患者的人体免疫力。避免由于皮肤大量脱屑而造成的营养 不良。

3、碳水化合物

德国科学家已发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖和其他的醛糖和酮糖，野生菌中 还含有高分子多糖可以显着提高机体免疫系统的功能

4、吃菌类可以补充维生素

牛皮癣患者医治需要大量补充维生素，而食用菌的营养价值之所以高，还在于它含有多种维生素，尤其是水溶性的B族维 生素和维生素C，脂溶性的维生素D含量也较高。多吃菌类可以补充维生素。

以上几点是我院专家对于此问题的具体分析，通过以上几点我们不难看出，菌类对牛皮癣患者的病情很有帮助，希望患者能够在平常饮食中多多食用。